由中糧集團主辦的第111屆全國糖酒商品交易會于2024年10月29日-31日在深圳市成功舉辦。作為國家“消費促進年”重點活動之一，第111屆全國糖酒會充分融合深圳市“國際范兒”、“科技范兒”和“年輕范兒”特質(zhì)，以諸多創(chuàng)新舉措，為食品酒類行業(yè)搭建“有規(guī)?！薄ⅰ坝腥藲狻?、“有交易”的展覽展示平臺。展會期間，熱鬧的交易場面和熱烈的商業(yè)氛圍，展示了中國食品酒類市場的巨大潛力，為行業(yè)注入強勁信心，更印證了中國消費市場的韌性與活力。

引領(lǐng)聚焦：多方協(xié)作“甜”盛會

本屆糖酒會首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國糖酒會從1955年創(chuàng)辦至今，始終致力于廠商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購端雙贏，讓食品酒類的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會隨著城市變革成長，也同樣帶動城市繁榮，城市與盛會“兩頭甜”。

糖酒會第二次來到深圳，既是“改革開放第一城”和“天下第一會”的再次“握手”，也是中糧集團和深圳市深入貫徹黨的二十大和二十屆三中全會精神的生動實踐。在本屆糖酒會的籌備和舉辦過程中，深圳市委、市政府和中糧集團領(lǐng)導高度重視，多次召集相關(guān)單位，研究問題，協(xié)調(diào)工作。組委會認真落實各項部署和要求，協(xié)同市政府、各市直部門和屬地區(qū)政府通力協(xié)作，形成了統(tǒng)一協(xié)調(diào)、有序推進的良好局面，為展會的成功舉辦奠定了堅實基礎(chǔ)。

展會期間，中糧集團總經(jīng)理白勇、深圳市副市長羅晃浩等領(lǐng)導出席開幕式并調(diào)研展會現(xiàn)場。

名企匯聚：龍頭領(lǐng)航顯風向

本屆糖酒會展覽總面積20萬平方米，設(shè)置7大展區(qū)和12個特色專區(qū)，吸引了來自40個國家和地區(qū)的4000家廠商參展，其中，海外廠商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類供應鏈等六個特色專區(qū)，是本屆糖酒會首次設(shè)置，受到相關(guān)品類采購商的歡迎。茅臺、五糧液、汾酒、中糧集團、伊利、首農(nóng)、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺集團此次參展不僅帶來飛天、陳年、低度貴州茅臺酒等核心產(chǎn)品，更開設(shè)了生態(tài)農(nóng)業(yè)展位，展出了藍莓果汁、藍莓酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，展示了茅臺的多元化發(fā)展成果；汾酒集團不僅帶來主營產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng)產(chǎn)品，更帶來汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當代設(shè)計之美；伊利集團帶來油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng)新飲料；中糧集團首次整體參展糖酒會，以“全家福”形式亮相大灣區(qū)。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、新疆昌吉、新疆天山北麓、臺灣等展團也帶來了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國內(nèi)外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來最新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng)新活力和發(fā)展?jié)摿Α?

人氣火爆：供需無界促共贏

展會現(xiàn)場人頭攢動，交易氛圍熱烈。組委會針對專業(yè)觀眾采取“擴量提質(zhì)”邀約計劃，會期三天，有近20萬人次專業(yè)觀眾到會，其中，首日入場87936人次，彰顯全國糖酒會魅力。組委會依托行業(yè)協(xié)會、地方政府、全國糖酒會大市場聯(lián)盟、全國糖酒會VIP采購商俱樂部等各方力量，組織大量國內(nèi)外專業(yè)采購商到會光臨洽談，參與產(chǎn)銷對接活動，并組織經(jīng)銷商團赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠實地考察，為到會采購商提供增量參展價值。在展會現(xiàn)場，供需雙方對接積極，主要產(chǎn)銷對接活動——第七屆CFDF采購商全域選品會，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負責人和近600名采購商代表到場，展示近500款創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過產(chǎn)品展示、交流選品、現(xiàn)場品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動體驗。此外，在線上，全新的糖酒會官方小程序充分發(fā)揮服務功能，不僅為到場采購商入場、出行、食宿提供了一站式便利服務，更充分發(fā)揮線上供需對接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購商建立聯(lián)系，實現(xiàn)商貿(mào)意向撮合。根據(jù)對沃爾瑪、永輝、華潤萬家、美宜佳等糖酒會VIP采購商俱樂部成員的調(diào)查，僅600余家VIP采購商的意向采購額已超百億，充分展現(xiàn)了市場的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。

全球聯(lián)動：跨境合作展新機

本屆糖酒會充分依托深圳市在國際化、進出口貿(mào)易方面的特色優(yōu)勢，國際化程度進一步提升，充分體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢。海外展團方面，韓國、馬來西亞、泰國、新加坡、意大利等國以政府組團形式參展，其中馬來西亞首次以馬來西亞棕櫚油展團、馬來西亞清真展團兩大展團形式參展。海外采購商方面，組委會精心組織泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國優(yōu)質(zhì)采購商團到會采購，為廠商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機會。會期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來西亞、美國、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場線上線下對接會?！皠?chuàng)新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進出口商和貿(mào)易商參加，現(xiàn)場促成河南企業(yè)與柬埔寨采購商的精準對接，為國內(nèi)企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對中國食品、藥酒表現(xiàn)出濃厚興趣，美國企業(yè)中意國內(nèi)企業(yè)的植物肉和方便調(diào)料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國方便食品廠商精準合作，土耳其企業(yè)則期望與中國食品機械企業(yè)合作。豐富的中國食品出海對接活動，為廠商與采購方的精準對接提供助力，促進全球采購商與品牌方高層直接交流，有效增強糖酒會的商貿(mào)撮合能力。

創(chuàng)新引領(lǐng)：論道前沿話未來

本屆糖酒會同期，共組織超30場不同主題、不同維度的會議論壇與商務活動。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng)新成果豐碩，受到與會客商熱烈歡迎，累計參與會議論壇觀眾數(shù)達4100人次。

其中，本屆糖酒會主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”圍繞“持續(xù)突破 重塑增長”的主題，邀請來自政府及行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導、高級智庫、跨國企業(yè)、國際互聯(lián)網(wǎng)平臺、新銳品牌企業(yè)與投資機構(gòu)的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營銷話題。會上，TikTok介紹了中國企業(yè)通過社交媒體出海印尼市場的成功案例；來伊份分享了如何通過建立強大的全球供應鏈來保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強調(diào)了消費者對健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過深度了解當?shù)叵M認知，將螺螄粉文化傳遞給消費者，成功進入多個國家市場；卡士乳業(yè)在香港通過地推、試吃等方式贏得消費者的喜愛，展示了創(chuàng)新的市場進入策略；JWB食品健康科技分析了中國食品在泰國面臨的挑戰(zhàn)，建議采取全方位渠道策略以提升市場占有率；中糧營養(yǎng)健康研究院強調(diào)，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實現(xiàn)品牌成功的關(guān)鍵。與會嘉賓一致認為，通過持續(xù)的探索與創(chuàng)新，中國食飲企業(yè)在面對全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費趨勢與挑戰(zhàn)時，需在本土化運營、供應鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費營銷等方面加大力度，以實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，增強中國食品和酒類企業(yè)在全球市場的影響力。

此外，展會期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會”大型活動?；顒泳o密圍繞政策趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、食品科學與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話題，展開熱烈的研討及交流。清華大學、中國農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、暨南大學等高校和中國農(nóng)業(yè)科學院、河北省食品檢驗研究院、廣西農(nóng)業(yè)科學院等科研院所，以及中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營養(yǎng)健康研究院、安琪酵母營養(yǎng)健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展交流大會”和相關(guān)對接會、成果展活動。專家學者與到會企業(yè)進行深入互動，針對需求與成果對接，在行業(yè)內(nèi)部取得了良好的反響。未來，“食品科技成果交流會”活動還將持續(xù)在秋糖期間舉辦，將有效促進食品科研成果轉(zhuǎn)化和服務地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，全面提升產(chǎn)學研合作的質(zhì)量和水平。

會期，還舉辦了3場“酒知己”酒類行業(yè)論壇、9場“食天下”大食品類行業(yè)論壇和13場“創(chuàng)造贏”營銷渠道行業(yè)分論壇，為與會客商創(chuàng)造了豐富的思想交流與信息溝通場景，讓參會客商在產(chǎn)銷對接之外還能收獲更多的參會增量價值，贏得參會客商的高度認可。

媒體聚焦：展會盛況獲贊譽

本屆糖酒會的召開，受到社會各界高度關(guān)注。近500家媒體到會采訪、報道。截止10月31日晚，糖酒會資訊全網(wǎng)總曝光量達1.1億次，人民日報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家中央權(quán)威媒體及廣東晨報、深圳新聞網(wǎng)、深圳晚報、深圳特區(qū)報等深圳地方媒體都對本屆會情況進行了報道。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會歷久彌新、長盛不衰的品牌魅力。

在投資話題火熱的當下，本屆會的召開，還吸引了資本市場的廣泛關(guān)注?！吨袊C券報》報道，業(yè)內(nèi)人士表示，從估值方面看，當前A股食品指數(shù)位于近10年來的低位，中長期配置性價比凸顯。隨著糖酒會的舉辦，白酒、食品等行業(yè)有望受益。中信建投表示，以提振消費為重點擴大國內(nèi)有效需求，食品飲料行業(yè)有望迎來景氣拐點，業(yè)績及估值均有望得以大幅提升。華龍證券表示，在“促消費”政策的刺激下，消費市場平穩(wěn)增長，市場信心逐漸提升，居民消費預期提振，期待中長期需求端持續(xù)改善。

特別值得一提的是，在本屆會上，組委會與小紅書、快手、嗶哩嗶哩三家主流互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺深度合作，分別舉辦“小紅書電商寶藏主理人計劃-秋季糖酒會專場”、“攜手深圳共贏雙十一——2024快手電商招商會暨雙選會”、“2024 bilibili食飲年輕新飲力私享會”三場高質(zhì)量對接活動，助力糖酒會食飲企業(yè)通過小紅書、快手、嗶哩嗶哩這些優(yōu)質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺實現(xiàn)“年輕化”品牌賦能，拓展營銷渠道，實現(xiàn)增量突破。

政務服務：便利客商顯溫度

為了組織服務好本屆糖酒會，深圳市委、市政府、寶安區(qū)政府、各相關(guān)部門、深圳國際會展中心的工作人員、服務商、志愿者、行業(yè)協(xié)會和行業(yè)媒體的朋友，圍繞糖酒會的一系列服務保障和氛圍營造等做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的營商環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務。第111屆糖酒會舉辦期間，市市場監(jiān)管、公安、交通、城管等各部門累計出動943名執(zhí)法人員圍繞現(xiàn)場交易秩序維護及展館周邊環(huán)境治理，做了大量的工作，為展會的順利進行提供了有力的保障。市市場監(jiān)管局成立聯(lián)合駐場執(zhí)法保障小組，在場內(nèi)開展全面檢查，全力保障展會秩序平穩(wěn)有序；市城管局9次對國際會展周邊市容秩序進行檢查；市公安局組織交警支隊、食藥環(huán)偵支隊、寶安分局、軌道交通分局等單位，派出大量警力，重點做好治安秩序維護、交通疏導、安檢排爆、應急待命等安保工作；市交通運輸局根據(jù)國際會展中心客流變化靈活調(diào)度運力；公交、地鐵也為了滿足大量客商出行需要大幅增加發(fā)車頻次。市商務局牽頭負責綜合協(xié)調(diào)工作，保障了市直各部門和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯了深圳市建設(shè)國際會展之都的信心和能力。

本屆糖酒會的成功舉辦，不僅推動了行業(yè)的交流與合作，更為未來發(fā)展注入新的動力，有效承擔了國家級會展平臺促進食品和酒類行業(yè)產(chǎn)銷對接和經(jīng)貿(mào)交流的重要使命。面向未來，一年兩度的全國糖酒會將繼續(xù)以“春華秋實、比翼齊飛”的姿態(tài)，服務于廣大客商，與食品酒飲行業(yè)共同成長。明年3月25日-27日，第112屆全國糖酒會將于成都市舉辦。期待下屆展會再創(chuàng)佳績，續(xù)寫多方共贏的新篇章！