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| 龍口市徐福市場(chǎng)監(jiān)管所：開(kāi)展校園食堂檢查整改“回頭看”工作 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時(shí)間：2025-03-06 22:01
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摘要：北京時(shí)間2025年3月6日(農(nóng)歷2025年2月7日)，星期四訊：聚焦基層丨徐福：開(kāi)展校園食堂檢查整改“回頭看”工作。
校園供餐體量大、用餐群體敏感、社會(huì)關(guān)注程度高，食品安全工作至關(guān)重要。為進(jìn)一步鞏固校園食品安全檢查成果，保障廣大師生飲食安全，近日，徐福市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展整改“回頭看”工作，并針對(duì)就餐規(guī)模大的學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查。
此次…
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北京時(shí)間2025年3月6日(農(nóng)歷2025年2月7日)，星期四訊：聚焦基層丨徐福：開(kāi)展校園食堂檢查整改“回頭看”工作。
校園供餐體量大、用餐群體敏感、社會(huì)關(guān)注程度高，食品安全工作至關(guān)重要。為進(jìn)一步鞏固校園食品安全檢查成果，保障廣大師生飲食安全，近日，徐福市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展整改“回頭看”工作，并針對(duì)就餐規(guī)模大的學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查。
此次“回頭看”旨在對(duì)前期專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、留樣等環(huán)節(jié)。經(jīng)實(shí)地檢查，相關(guān)問(wèn)題已全部整改到位。執(zhí)法人員對(duì)就餐規(guī)模大的食堂進(jìn)行突擊檢查時(shí)，重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)記錄、加工流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、食堂環(huán)境及從業(yè)人員健康證持有情況等進(jìn)行了細(xì)致檢查，并督促校方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，強(qiáng)化食品安全自查。
校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全。下一步，徐福市場(chǎng)監(jiān)管所將定期開(kāi)展校園食品安全檢查“回頭看”工作，確保檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整改到位，杜絕問(wèn)題反彈回潮。同時(shí)，將推進(jìn)校園食品安全師生聯(lián)防共管工作，暢通食堂投訴通道，前移矛盾化解關(guān)口，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題，全力提升校園食品安全水平。
（來(lái)源：山東省煙臺(tái)市“龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)）
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