在這個五一,山東淄博憑借當地特色燒烤火遍全網,熱搜上了一個又一個,游客來了一波又一波,所謂“小餅烤爐加蘸料,靈魂燒烤三件套”,淄博燒烤吃起來可謂是儀式感滿滿!“進淄趕烤”一躍化身燒烤屆的頂流,成為這個五一熱度最高的打卡形式!

中國每個城市都有自己特色的燒烤文化,為什么出圈的卻是淄博?

除了美食本身的吸引力之外,也是人們口口相傳的真誠和品質服務,更是這座城市的內核、氣質深深地吸引了無數人。

金輝云酒貨倉,經過16年的櫛風沐雨,如今已發展成為全國知名的酒類流通品牌,擁有近200家門店、60多萬活躍會員。金輝云酒貨倉最大的成功之處在于,將“只賣真酒”的文化理念貫穿人心,成就了消費者,也成就了自己的行業地位。

其實哪有什么一夜成名,有的是厚積薄發。

淄博燒烤走紅的根本是“善”,善待學子的善,營商環境的善,政商環境的善。顯然,正是政府的高度重視及各部門高效有力的協同配合,才讓淄博燒烤持續走紅,進而成為現象級頂流城市IP。

而金輝云酒貨倉的出圈根本是“真”,不售假貨的真,不售走私貨的真,不售分廠貨的真,不售小廠貨的真。在成立之初,金輝便確立了“只賣真酒”的文化理念,憑借過硬的品質、實惠的價格和優質的服務,金輝云酒貨倉在成千上萬家煙酒店中迅速脫穎而出。

為一座城市打造IP的難度有多大,透過現象看本質,淄博燒烤為什么火,淄博燒烤怎么火起來的,其中最大的秘訣是什么?淄博燒烤火出圈分為三個階段。

淄博今天能夠火,是因為在2022年,這座城市曾經種下了善因。疫情期間,很多大學生滯留在淄博,受到了淄博市政府和人民的熱情幫助,順利渡過了疫情危機,還在隔離結束后請學生們吃了一頓燒烤,讓莘莘學子感到了淄博的溫暖和愛。被感動的大學生們紛紛約定,要在疫情結束后再來這座好客的城市,于是“春暖花開時,大學生們回來了”,學子投桃報李再續前緣,淄博燒烤多的是生死與共的情感,借助互聯網迅速走紅的情緒。

淄博相關部門整頓市場,恰恰將全國景區負面熱點反向做了個遍,不缺斤少兩,真材實料,不宰客等等十幾個熱點迅速帶火了淄博燒烤品相,把誠信經營的形象和淄博千年古城的底蘊完美融合。玩的好,吃的放心,迅速擴大的受眾規模是淄博燒烤火爆全網的第二個原因。

書記市長帶頭吃燒烤,文旅局長開通燒烤專列等等,給淄博燒烤帶入了一個新的階段,營商環境優化吸引的不僅僅是游客還有店家和就業,給淄博這個城市注入更多的活力。周到、貼心,主打服務性和人情味兒,“好客山東”的城市形象被再度放大和強調,大家吃的不是燒烤,更是人間煙火的氛圍。

與淄博燒烤相同的是,金輝云酒貨倉自成立到如今在業界立足也分三個階段。

“只賣真酒”文化初發展:

十幾年前,酒水行業魚龍混雜,假冒偽劣現象層出不窮。消費者對酒水普遍缺乏鑒別能力,如何買到稱心又保真的酒,成為廣大消費者的煩惱。2007年,金輝酒業在成立之初,便在行業內率先叫響“金輝酒業,賣酒只賣真酒”的口號。首先,在酒類選品方面,做到層層把關,采取廠家直供,從源頭上保證產品質量。對重點產品,金輝云酒貨倉采取“二次貼標”方式,雙重保障產品質量。

“只賣真酒”文化落實處:

只賣真酒,金輝云酒貨倉說到做到,同國內外眾多知名酒類品牌,均建立了戰略合作關系。對其他供貨商,金輝云酒貨倉建立有一套完善的選品、試品制度,嚴格按照高標準、高門檻進行選品。其次,金輝云酒貨倉定期舉行食品安全培訓,將“只賣真酒”的文化理念深入人心,員工深入學習、理解企業文化,并把企業文化在實踐中落到實處。最后,在消費終端有完善的售后服務。對消費者反映的問題,及時處理,及時回復,給消費者一個滿意的結果。

“只賣真酒”文化走長遠:

金輝云酒貨倉始終堅持“只賣真酒”的理念,這是企業發展的基石。“哪怕市場上假酒假煙的占有率是99%,金輝只做剩余的1%。”作為企業宗旨落到實處的文化理念,使金輝云酒貨倉得到了消費者的高度認可和信任,這也是金輝云酒貨倉發展壯大的根本原因之一。

偶然中能看到必然,必然中孕育著偶然。

“淄博燒烤”聚焦于一個特色點,以點帶面、以面帶鏈,不斷以誠意之舉營造樹立城市形象,,發揚“好客山東 好品山東”的城市名片精神。

金輝云酒貨倉秉承“人人懂酒,賣真酒,賣好酒,賣長久”的經營理念,以”為客戶提供放心酒水,為社會助力美好生活”的使命,成為真正的“銷酒大王”。

淄博燒烤現象級出圈,給帶來其他行業更多的思考,就是我們現在社會最缺乏的東西,而淄博身上剛有!金輝云酒貨倉能被客戶高度認可信任的原因,也就是將“賣酒只賣真酒”的文化一以貫之。

因為稀缺,所以才顯無比珍貴,才車水馬龍。

淄博烤串和金輝云酒相遇,擦出了真誠的火花,讓這個春天更加生機勃勃,再一次點亮了人民心中對“善”“真”的追求,帶著大家滿懷信心地奔向最美的詩與遠方。

淄博燒烤搭配金輝美酒,讓你的味蕾也來一次驚艷的旅行。也許大家奔赴淄博,不全是為了擼串,只是在緊張和枯燥的生活中,突然發現有一群溫暖的人和一座溫暖的城,他們的善良和好客,暖了大家的心。