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大雪
歷史上的今天   欄目:24節氣   發表時間:2021-02-07  
摘要:大雪(公歷12月6—8日),是二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季的第3個節氣。外文名:GreaterSnow。大雪,斗指癸,太陽到達黃經255度,交節時間為每年公歷12月6—8日。大雪節氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始。大雪節氣與小雪節氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,它是古代農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣,大雪節氣…

大雪(公歷12月6—8日),是二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季的第3個節氣。外文名:Greater Snow。大雪,斗指癸,太陽到達黃經255度,交節時間為每年公歷12月6—8日。大雪節氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始。大雪節氣與小雪節氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,它是古代農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣,大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。

大雪節氣是一個氣候概念,它代表的是大雪節氣期間的氣候特征,即氣溫與降水量。節氣大雪與天氣大雪意義不同。實際上,大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大,全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。譬如,在廿四節氣圭表測影地黃河中下游地區,全年下雪最大的節氣,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”節氣。大雪節氣下雪量并不是最大。

節氣簡介
大雪,是24節氣中的第21個節氣,在公歷12月6至8日交節,此時太陽到達黃經255°。廿四節氣是農耕文明的產物,影響農業生產的氣候要素主要是降水、氣溫與光照,大雪節氣與小雪節氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,它是農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣,氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物,都稱為“降水”。節氣大雪的到來,意味著天氣越來越冷,降水量增多。

古人之所以將這個節氣命名為“大雪”,是因為“雪”是水汽遇冷的產物,代表寒冷與降水。這節氣的特點是氣溫顯著下降、下雨或下雪。“大雪”名稱是個比喻,反映的是這個節氣期間氣候變化,寒流活躍氣溫下降、降水增多,并不是表示這個節氣期間會下很大的雪。

節氣大雪與天氣大雪意義不同,節氣大雪是標示這節氣期間氣溫顯著下降且降水增多,而天氣大雪是指下大量的雪。實際上,全年下雪量最大的節氣也不是在大雪節氣,譬如我國北方黃河中下游地區,降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節氣,其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的,即2月下旬已過全年最冷時期,初春天氣,南方暖空氣開始活躍,水汽開始豐富,而此時北方冷空氣勢力仍強,強強對峙,暖氣流在密度較大的冷氣流背上強烈、持久上升,遂可能降下大雪。

節氣民俗
腌肉
大雪節氣一到,一些地方家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內外,反復揉搓,直到肉色由鮮轉暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內,用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。

進補
大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。

日期計算
[Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數后2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=7.18,20世紀=7.9。

舉例說明:2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6,12月6日大雪。

諺語俗語
大雪節氣,有關這方面的氣象諺語有:

大雪不凍倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀)
大雪不寒明年旱(冀)

大雪下雪,來年雨不缺(皖)

寒風迎大雪,三九天氣暖(冀)

大雪不凍,驚蟄不開(蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉)
大雪兆豐年,無雪要遭殃(蘇、浙、魯、湘、粵)
今年的雪水大,明年的麥子好(甘)

大雪紛紛是豐年(川)

小雪大雪燒火不歇
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