于山川湖海間,品時間至釀,鑒老酒醇香。

7月27日,全新升級的舍得老酒盛宴首站登陸寧夏中衛(wèi)。此次盛宴首次走進廣袤沙漠,在浩瀚沙海的壯闊美景中,生動詮釋了舍得“生態(tài)+老酒+文化”的品質(zhì)和文化內(nèi)涵,為嘉賓呈現(xiàn)了一場別具一格的感官盛宴。

據(jù)悉,舍得老酒盛宴·寧夏中衛(wèi)站是舍得酒業(yè)發(fā)布老酒戰(zhàn)略2.0后的首次品鑒類IP落地活動。以走向山川湖海為主線,今年舍得老酒盛宴將走進四個核心城市,在自然與非遺的交相輝映中,傳播舍得文化,讓更多消費者領(lǐng)略舍得老酒魅力,進而賦能市場營銷。

首次戶外設(shè)宴,牽手非遺文化,舍得老酒盛宴煥新啟幕

大漠中,把酒言歡;黃河邊,聆聽非遺“花兒”。

在我國四大沙漠之一——騰格里沙漠的東南端,黃河與沙漠邂逅,形成了一座百余米高的沙丘,這就是聞名全國的中衛(wèi)沙坡頭。千萬年時間里,大漠、黃河、高山、綠洲交融一處,形成了中衛(wèi)生態(tài)多樣交融的自然生態(tài)奇觀。

當生態(tài)老酒遇見壯麗的生態(tài)奇觀,一場蒼茫而醇厚的舍得老酒盛宴于7月27日盛大開啟。當天,舍得酒業(yè)與消費者齊聚一堂,共賞奇妙自然風(fēng)光和寧夏非遺文化,共品舍得老酒的醇香風(fēng)味。

現(xiàn)場,以西北大漠融合舍得酒瓶造型作為會場置景,通過微掩于黃沙的巨大酒瓶、鐫刻歲月的生態(tài)老酒時間立柱、聳立于大漠的“舍得”鉆石等舍得酒業(yè)及老酒盛宴核心元素巧妙露出,讓中衛(wèi)的自然生態(tài)與舍得生態(tài)老酒相互碰撞,呈現(xiàn)出別具東方生活美學(xué)的體驗感。

“今年的糧食又豐收了,手中的美酒又斟滿了,慶祝豐收的‘花兒’又唱響了!”在遼闊的天地之間,定制舞臺劇演繹兩代人的情感傳承,以及舍得老酒非遺傳承的品質(zhì)和文化魅力。舞臺劇以聞名遐邇的寧夏非遺文化“花兒”升華,奔放的歌聲一時響徹沙坡頭,演繹了當?shù)仫L(fēng)俗美景,讓在場人士領(lǐng)略了一場原生態(tài)文化盛宴。

而寧夏非遺文化與舍得老酒非遺釀造技藝的碰撞,也讓人深切感受到中華傳統(tǒng)文化的博大精深,以及舍得老酒傳承千年的文化底蘊。

作為舍得酒業(yè)精心打造的老酒品鑒類經(jīng)典IP,本次舍得老酒盛宴打破常規(guī),以一場引人入勝的“生態(tài)”之旅,讓源自生態(tài)的舍得老酒融入不一樣的自然和人文生態(tài),既強化了舍得老酒的“生態(tài)”屬性,又賦予了舍得老酒盛宴更加差異化的表達。

破解消費痛點,深化價值認知,舍得老酒圈粉無數(shù)

長河,大漠,落日,酒香。穿梭于精心布置的場地,消費者沉浸式地領(lǐng)略了舍得老酒的生態(tài)、文化與韻味,對舍得老酒的“老”與“好”形成了更加直觀具象的認知。

然而,從更宏觀的市場角度來看,老酒消費長期存在真假難辨、年份標注不清晰等痛點,如何解決消費者信任問題迫在眉睫。

在本次舍得老酒盛宴上,舍得酒業(yè)總裁唐琿以《堅定老酒戰(zhàn)略 讓消費者放心喝老酒》為主題,向在場嘉賓分享了舍得酒業(yè)的生態(tài)、文化和老酒三大優(yōu)勢。舍得是業(yè)內(nèi)第一家提出生態(tài)釀酒理念、打造生態(tài)釀酒工業(yè)園和建立生態(tài)釀酒評價標準的企業(yè),并持續(xù)打造《舍得智慧人物》等一系列影響業(yè)內(nèi)外的節(jié)目,不斷深化演繹和分享舍得中國智慧。

舍得酒業(yè)總裁唐琿

作為壇貯老酒市場化引領(lǐng)者,舍得酒業(yè)在踐行“舍得酒,每一瓶都是老酒”承諾的同時,致力于推動行業(yè)標準化建設(shè),助力行業(yè)健康發(fā)展。今年7月初,舍得酒業(yè)聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《壇貯老酒(濃香型白酒)》團體標準,這一強有力的標準將有助于讓消費者認知老酒和喝到真老酒。

唐琿表示:“我們堅持做老酒,堅持做真正的老酒,是因為我們認為舍得酒業(yè)有這個責(zé)任給到各位消費者一個莊重的承諾。”他還呼吁,希望各位經(jīng)銷商和消費者一起把舍得的老酒文化、真老酒真年份的承諾傳播出去。

業(yè)內(nèi)人士表示,本次舍得老酒盛宴,是舍得酒業(yè)落地老酒戰(zhàn)略2.0,優(yōu)化老酒表達、升級消費體驗、持續(xù)培育老酒市場的一次有益嘗試。

為了讓消費者集中了解舍得老酒價值,活動現(xiàn)場,舍得酒業(yè)營銷運營管理中心執(zhí)行總經(jīng)理朱應(yīng)才分享了舍得生態(tài)老酒的四大核心密碼(1個生態(tài)產(chǎn)區(qū),4大品質(zhì)標準,2項數(shù)字技術(shù)及20余項舒適因子),向嘉賓解析了舍得老酒優(yōu)異品質(zhì)的來源。

舍得酒業(yè)營銷運營管理中心執(zhí)行總經(jīng)理朱應(yīng)才

朱應(yīng)才表示:“我們不僅要生產(chǎn)出高品質(zhì)的老酒,而且要確保每一瓶舍得老酒的年份都是真實的、不可篡改的。從上世紀80年代起,舍得就為每一壇酒建立了唯一的身份證,明確標注了基酒入壇時間,為建立數(shù)字化溯源體系奠定了基礎(chǔ)。”他還透露,舍得酒業(yè)已進駐34個國家和地區(qū),國際化進程在白酒行業(yè)處于靠前水平。

舍得酒業(yè)技術(shù)研究院副院長鄒永芳(左一)

舍得酒業(yè)生產(chǎn)中心副總經(jīng)理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人龍遠兵(居中)

舍得酒業(yè)釀酒老師傅文勇兵(右一)

老酒之妙,唯有親身品鑒方能真正感知。去年,舍得酒業(yè)領(lǐng)創(chuàng)的老酒立體式品鑒受到了消費者的一致好評。今年活動持續(xù)演繹,以話劇舞臺對白的形式,通過非遺技藝傳承人、科創(chuàng)研究工作者、舍得老匠人的視角,觀察舍得老酒文化、生產(chǎn)、微生態(tài)的豐富生態(tài)資產(chǎn),帶領(lǐng)現(xiàn)場嘉賓全方位感受老酒價值與魅力。在他們的引導(dǎo)下,全場嘉賓一同品鑒新酒、10年老酒和20年老酒。在酒味千回百轉(zhuǎn)間,嘉賓們共同聆聽舍得酒的老熟之音,盡情暢享老酒的奇妙魅力。

舍得老酒之美引起了在場消費者的廣泛認可。有在場消費者表示:“這場活動,不僅酒好喝,還讓我了解了如何鑒別一瓶好老酒。”而另一位消費者也表示,舍得老酒入口醇厚,回甘悠長。而且壇貯老酒標準就是舍得牽頭制定的,年份讓人放心。

本次寧夏中衛(wèi)站的老酒盛宴,切中消費者對老酒消費的疑慮和困惑,從老酒價值評判、老酒口味品鑒、老酒文化體驗等多個維度,讓現(xiàn)場消費者經(jīng)歷了一場老酒立體式的深度體驗,進一步深化了在場嘉賓對舍得老酒價值和魅力的感知。

賦能市場營銷,演繹舍得文化,舍得酒業(yè)聚力破圈

在大漠中,體驗生態(tài)老酒的濃香魅力;在寧夏非遺“花兒”的嘹亮歌聲中,感受非遺老酒的文化傳承。本次舍得老酒盛宴,不僅是一場關(guān)于味覺、視覺的盛宴,更將在市場層面產(chǎn)生顯著的賦能。

通過邀請核心消費者和經(jīng)銷商代表進行深度體驗,其親身感受和口碑傳播,能夠帶動更多潛在消費者的關(guān)注和嘗試;經(jīng)銷商代表則能更深入地了解產(chǎn)品和戰(zhàn)略,為市場拓展提供更有力的支持。

事實上,本次舍得老酒盛宴是舍得酒業(yè)發(fā)布老酒戰(zhàn)略2.0后的重點市場動作,集中體現(xiàn)了舍得老酒戰(zhàn)略2.0落地實踐的巨大市場價值。在老酒戰(zhàn)略2.0“一領(lǐng)先三優(yōu)勢四體系”的指引下,該活動有效加強了消費者對于老酒標準的認知和體驗感。其中,在標準方面,通過活動的集中演繹,消費者對于老酒標準的認知將得到提升,也能更清楚地了解到舍得老酒的獨特之處;在體驗方面,通過立體品鑒,消費者能親身感受到舍得老酒的魅力,將進一步提升對品牌的認可。

值得注意的是,作為少有的以中國智慧命名的白酒品牌,舍得一直以來通過“文化+老酒”夯實差異化競爭優(yōu)勢,而舍得老酒盛宴則是展現(xiàn)舍得文化、傳播東方生活美學(xué)的重要載體之一。沿著“文化+老酒”路徑,舍得酒業(yè)持續(xù)鍛造線上的《舍得智慧人物》IP ,深入挖掘智慧與舍得之間的關(guān)聯(lián);打造線下的舍得老酒館和舍得智慧俱樂部等平臺,為消費者提供了沉浸式的體驗空間,讓消費者在品味美酒的同時,也能感受到舍得文化的深厚底蘊。

作為舍得酒業(yè)重點打造、直達C端的老酒品鑒類經(jīng)典IP,老酒盛宴自2021年啟航以來,已走過14座名城。

據(jù)悉,在寧夏中衛(wèi)站之后,今年舍得老酒盛宴還將走進烏魯木齊、蘇州和唐山,在具有西域特色的文化風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)的東方之美和冀東大地的獨特風(fēng)韻中,將自然生態(tài)與品牌資產(chǎn)良好嫁接,還原老酒的生態(tài)理念和文化活力,向消費者傳遞不一樣的老酒價值,助力舍得酒業(yè)持續(xù)引領(lǐng)老酒品類競爭。