古人云：“冬養三九，夏養三伏。”三伏天是養陽氣的最佳時期，也是養生的重要時節。

宋代詩人陸游的《夏日酒甕子》中提到：“伏天飲酒無別事，酒中自有夏日涼。” 明代楊慎也在《夏日飲酒》寫到：“伏天飲酒避炎熱，涼風送爽心情舒。”還有清代袁枚的《夏日飲酒》：“伏天飲酒清心胃，世間疾苦盡忘情。”以及清代納蘭性德的《夏日飲酒》：“伏天飲酒行不日，酒中佳景勝如春。”這些詩句不僅反映了詩人對伏天飲酒的喜愛，更表達了詩人在伏天里，品嘗美酒，消暑解熱的自在心境。

現代人的夏季生活環境， 寒涼飲食、熬夜、吹空調，導致了人體陽氣受損， 因此人的體質大部分都屬陽氣不足，寒邪內盛。

中醫認為，黃酒性溫，適量飲用可以“通血脈，厚腸道，潤皮膚，散濕氣，消憂發怒，宣言暢意”，更有著“冬病夏治”的說法。明代著名醫學家李時珍曾提到“少飲則和血行氣，壯神御寒……若夫暑月飲之，汗出而膈快身涼；赤目洗之，淚出而消赤散，此乃從治之方焉。”

丹溪紅曲酒作為一種傳統的黃酒，不僅具有悠久的歷史文化背景，更富含多種對人體有益的成分。夏季適量飲用丹溪紅曲酒，不但可以補充人體正常生理代謝所需的大量營養素，維持體內能量和營養平衡，而且可以促進血液循環，改善體內環境，提高心血系統的抗病能力。

可以說，伏天飲酒不僅是一種從古至今的習俗，更是一種健康的生活態度。丹溪紅曲酒自1327年由朱丹溪始創，經其后人恪守祖訓，22代傳承至今，已有近700年歷史。采用當地優質糯米為主要原料，并加入專利紅曲進行發酵釀制。紅曲是中國傳統的藥食兩用食材，有近2000年的應用歷史，被稱作“東方神曲”，明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補遺》，具有消食活血、健脾暖胃的功效。英國近代生物學家李約瑟在《中國科學技術史》中記載：“紅曲同樣具有降低人類血清中膽固醇的效果。”紅曲釀酒，不僅僅是一種飲品，更是傳統文化與現代科學完美結合的典范。在炎炎夏日，適量飲用丹溪紅曲酒，既可享受其帶來的清涼感，又能在一定程度上調節身體機能，達到舒緩身心的目的。

正如古人的詩句所描繪的那樣，讓這杯美酒帶給你夏日的清涼與愜意，讓它成為你夏日養生的一部分。在這個三伏天里，不妨嘗試一杯丹溪紅曲酒，讓它成為你炎炎夏日中的一抹亮色，為你的生活增添一份悠然自得的美好。